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Chef Chino · Caracas

Menú El Bosque

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EntradasPescados y MariscosPollo y PatoArrocesTallarines y fideosChow MeinMenú DegustaciónCarne de resChopsueyCerdoSopas y cremasFoo youngVegetales

Entradas

8 platos

Croquetas de langostinos

REF 37.00

Wanton de vegetales

REF 22.00

Wanton frito

pollo o camarones

REF 23.00

Wanton al vapor

pollo o camarones

REF 23.00

Lumpias

2 unidades

REF 7.00

Shumai

bolita de cerdo 4 unidades

REF 8.00

Jacao

bolitas de camaron 4 unidades

REF 8.00

Gyosas

empanaditas 4 unidades

REF 8.00

Pescados y Mariscos

15 platos

Filet de pescado en crema de maíz

REF 34.00

Filet de pescado en salsa agridulce

REF 34.00

Filet de pescado con jengibre y cebollin

REF 34.00

Calamares salteados con céleri

REF 34.00

Calamares rebozados

REF 33.00

Langostinos en salsa de ajos al vapor

REF 44.00

Langostinos en salsa blanca y ajonjolí

REF 45.00

Croquetas de langostinos con ajonjolí

REF 38.00

Mero entero en dos sabores

Precio por kg

REF 0.00

Albóndigas de langostinos fritas

REF 38.00

Langostinos en su nido

REF 42.00

Langostinos en salsa de tomate

REF 38.00

Lechuga rellena con camarones estilo tamal chino

REF 32.00

Albóndigas de pescado y camarones con cuajada de soya

REF 38.00

Cuajada de soya con berenjenas y pimentones rellenos con pasta de pescado

REF 38.00

Pollo y Pato

11 platos

Pollo en su nido

REF 29.00

Pollo con tiritas de celerí

REF 25.00

Pollo salteado con pimentón y salsa tausi

REF 26.00

Pollo picado con maní

REF 26.00

Pollo salteado en salsa de ostras o curry

REF 26.00

Pollo con jojoticos y vegetales surtidos

REF 28.00

Pollo con jengibre y cebollín

REF 26.00

Pollo miel y ajonjolí

REF 27.00

Pollo agridulce

REF 25.00

Pollo entero laqueado

sopa, crepes y nido de pollo

REF 70.00

Pato entero laqueado

sopa, crepes y salteado

REF 71.00

Arroces

13 platos

Arroz frito especial

REF 18.00

Arroz frito con pollo

REF 18.00

Arroz frito con camarones

REF 21.00

Arroz frito con pollo y camarones

REF 20.00

Arroz cantonés

REF 21.00

Arroz cantonés 3 carnes

REF 20.00

Arroz cantonés con camarones frescos

REF 22.00

Arroz cantonés con pollo y camarones

REF 21.00

Arroz en dos sabores (Asopado)

REF 23.00

Arroz Shangai (Asopado)

REF 22.00

Arroz crujiente con mariscos

REF 31.00

Arroz crujientes con carne y mariscos

REF 29.00

Arroz crujientes con vegetales

REF 22.00

Tallarines y fideos

8 platos

Tallarines con tiritas de carne, cerdo y pollo

REF 25.00

Tallarines con tiritas de pollo y camarones frescos

REF 28.00

Tallarines con tiritas de pollo

REF 23.00

Tallarines con tiritas de carnes mixtas y mariscos

REF 32.00

Lo mein con salsa de ostras

REF 19.00

Lo mein con jengibre y cebollín

REF 19.00

Fideos de arroz Singapur

REF 27.00

Fideos de arroz Cantonés

REF 27.00

Chow Mein

6 platos

Chow Mein especial

REF 22.00

Chow Mein con pollo

REF 20.00

Chow Mein con cerdo

REF 21.00

Chow Mein con vegetales

REF 19.00

Chow Mein con camarones

REF 24.00

Chow Mein con pollo y camarones

REF 24.00

Menú Degustación

5 platos

Plato Chef Chino Nº 1

Albóndigas de langostinos, carne de res con jengibre y cebollín, tiritas de cerdo, filet mero con crema de maíz y pollo con jojoticos

REF 76.00

Plato Chef Chino Nº 2

Tiritas de carne salteadas estilo szechuan, langostinos con sal y pimienta, filet de pescado con piña, pollo salteado con dos tipos de hongos y costillas picadas en salsa agridulce

REF 70.00

Plato Chef Chino Nº 3

Calamares salteados en salsa tausi, pollo en salsa miel, langostinos salteados con vegetales, costillas picadas en salsa agridulce y filet de pescado con jengibre y cebollín

REF 75.00

Plato Chef Chino Nº 4

Langostinos en salsa tausi, filet de pescado en salsa agridulce, carne de res salteado con champiñones y jojoticos, costillas sal y pimienta y pollo salteado con céleri

REF 70.00

Pasapalos surtidos

Lumpias, costillas asadas, croquetas de cangrejo, wanton frito y calamares rebozados

REF 65.00

Carne de res

13 platos

Carne con hongos frescos

REF 31.00

Carne salteada en pimienta negra

REF 27.00

Carne en salsa de ostras o curry

REF 27.00

Carne con jojoticos y vegetales surtidos

REF 28.00

Carne con jengibre y cebollín

REF 27.00

Carne szechuan

REF 27.00

Carne en salsa saté

REF 27.00

Carne con vegetales chinos

REF 27.00

Carne en salsa de miel

REF 27.00

Carne con vainitas chinas

REF 27.00

Falda guisada estilo oriental

REF 28.00

Carne con cuajada de soya picante (Mapo Tofu)

REF 26.00

Lechuga rellena con carne estilo tamal chino

REF 28.00

Chopsuey

7 platos

Chop Suey especial

REF 18.00

Chop Suey con pollo

REF 18.00

Chop Suey con camarones

REF 23.00

Chop Suey pollo y camarones

REF 20.00

Chop Suey con carne de res

REF 19.00

Chop Suey con vegetales

REF 16.00

Chop Suey con cerdo

REF 18.00

Cerdo

7 platos

Chuletas de cerdo en sal y pimienta

REF 26.00

Chuletas de cerdo en salsa de miel

REF 27.00

Chuleta de cerdo agridulce

REF 26.00

Cerdo asado en salsa de miel

REF 30.00

1/2 Cerdo asado con 1/2 Pato asado

REF 51.00

Cerdo agridulce

REF 26.00

Costillas asadas

5 unidades

REF 24.00

Sopas y cremas

9 platos

Crema de maíz

REF 17.00

Crema cuatro tesoros

REF 17.00

Sopa agría picante

REF 17.00

Crema de cuajada de soya estilo oriental

REF 17.00

Crema de mariscos

REF 22.00

Sopa wanton

REF 18.00

Sopa wanton mein

REF 22.00

Sopa de carnes mixtas con tallarines

REF 24.00

Sopa mongolesa (por persona)

REF 52.00

Foo young

5 platos

Foo young con pollo

REF 23.00

Foo young con cerdo

REF 23.00

Foo young con jamón

REF 22.00

Foo young especial chef chino

REF 23.00

Foo young con camarones

REF 23.00

Vegetales

10 platos

Vegetales tipo buda

REF 23.00

Vegetales tipo buda con camarones frescos

REF 28.00

Berenjena con pollo picado

REF 25.00

Berenjena estilo thai rellena con pasta de langostinos

REF 37.00

Berenjena rellena con pimiento y cuajada

REF 37.00

Flor de cebollín chino con ajo

REF 19.00

Mostaza china salteadas con ajo

REF 15.00

Hongos negros shitake con vegetales chinos

REF 28.00

Vainitas chinas salteadas con ajo

REF 19.00

Vainitas chinas salteadas con chorizo chino

REF 25.00